《初识茶文化》

一、案例主题

（一）课程和案例的基本情况

1、知识目标：

（1）认识、了解几种生活中常见的茶叶。

（2）通过单元的探究学习活动，初步了解一些中国的茶文化。

2、能力目标：

（1）通过内容讲解、任务引领的方式培养学生自主学习、合作学习、探究学习等学习方法。

（2）让学生初步掌握利用资料、文献等进行研究的方法。

（3）培养学生发现问题、解决问题的能力，增强学生团结合作的意识。

3、情感目标：

（1）通过对我国茶文化的详细了解和体验，培养学生特爱我国传统文化的情感。

（2）通过对茶艺和茶道精神的领会，培养学生追求饮茶之人“廉、美、和、静”的价值观和人生观。

（二）思政内容融入的理念和思路

（1）通过对我国茶文化的详细了解和体验，培养学生特爱我国传统文化的情感。

（2）培养学生追求饮茶之人的“廉、美、和、静”的价值观和人生态度，让学生最终成为中国茶文化传播的使者。

（三）教学实践情况

通过内容讲解、图片展示和相关视频播放讲解相关知识，再结合课外任务布置，用教师引领的方式培养学生自主学习、合作学习、探究学习等学习方法。

传承和弘扬中国优秀的传统文化，树立自身的家国情怀。

（四）案例的思政教学目标

茶艺是中国优秀的传统文化。中华优秀传统文化是中华民族安身立命之本。中华民族在五千多年绵延不断的文化发展过程当中，创造了博大精深的优秀文化。要树立起道路自信、理论自信、制度自信和文化自信。社会主义建设就是要继承我们的文化，在优秀传统文化的基础上建设我们的国家。

二、与专业教学内容相结合的思政融入点

三、案例意义

本学科利用理论知识的引领讲解与学生分组讨论相结合，使学生学习认识中国博大的茶文化，习茶、知茶、懂茶，学习和发扬中国茶文化。感受茶礼与中国礼仪的一脉相承，领略茶文化礼仪美德。

四、教学反思

（一）实施效果及创新成果

1、明确了课程学习的情感价值观。还有助于学生人文素质的提高，完成学生文化人格的塑造。

2、注重课程设计，较好地满足了职业学院的学生对技能型课程的需求。学生对茶历史十分感兴趣，用故事为课程开场最能吸引学生的好奇心；接着通过短片、课件等形式向学生展现茶叶的分类、特点、功效、产地等知识，并通过观茶、闻茶来识别不同的茶叶。让他们通过生生交流，最后总结，从而获得更多的知识。

（二）存在的问题

  1、对茶的种类和功能的学习不够全面，对于茶的其他物质文化、行为文化理解不到位。

2、对茶艺、茶道之间的关系理解容易片面。

（三）今后的改进思路及注意事项

1、为了更好的促进茶艺课程的完善，将课程中心转移到学生茶艺实践训练中。

2、利用更多的教学手段提高学生的学习积极性以及参与度。